水果风幕柜是超市、生鲜水果档口常用的风幕柜,水果风幕柜---,摆放水果非常的---,更能------。同时,将水果放置在风幕柜中,也提升了水果的品质和服务,水果也的气质和外观也得到---的展现。在当下水果风幕柜风行的情况下,有哪个商家不想用水果风幕柜来讨顾客的欢心呢?
首先,要放置进口水果。进口水果售卖速度比较慢,买家较少。进口水果由于需要较长时间的展示,放置风幕柜可以延长其品质,保持新鲜。
其次,要放置需要冷食的水果。很多水果,我们习惯冰着吃,那么西瓜无疑需要放置在风幕柜或者冰柜中。当然了西瓜比较重,可以看置在底层的位置。
再次,超市风幕柜,要把的水果放在风幕柜中。水果由于采摘时间的不同及外观呈色的不同,我们往往会根据水果的新鲜程度、呈色、品质来定价,品质越好的水果售价越高,而相应的卖的也比较慢,这个时候就必须要放在风幕柜中,这样做是为了保值和---格。
又次,要注意水果之间保持一定的缝隙,便于温度的均匀,水果的每一面都可以接触到风(提升保鲜效果)。同时也提升压缩机制冷的效率。
后,那就是要按照不同水果保鲜习性的要求,放置在风幕柜不同层架的位置。众所周知,由于气候的差异,有的水果抗寒,有的水果不抗寒,而风幕柜不管是风冷还是直冷,温度是不均匀的。一般情况是出风口和下层的温度底,上层的温度高。所以,在摆放与展示的时候要---的利用这一点,耐寒较低的放在上边,需要凉食或者较耐寒的放置在底层。当然,如果水果的比较重的话,应是要放在底层两边都有支撑点的位置。
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